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塑料菜板常見問題調(diào)查分析

發(fā)布日期：2015-09-11 10:43:25

最近根據(jù)對(duì)塑料菜板的調(diào)查顯示：多數(shù)家庭只用一塊菜板，且會(huì)把生食和熟食放在一塊菜板上切；在清潔上只用清水沖洗，沒有做到真正的消毒滅菌；隨意將其放在灶臺(tái)上，在陰暗潮濕的廚房里，很容易滋生細(xì)菌。

塑料菜板
 
那么問題來了……
 
一、幾塊菜板最合適？多久換一次呢？
建議塑料菜板一塊用來切生食，一塊用來切蔬菜，一塊用來切熟食，至少3塊最為合適。相關(guān)專家溫馨提示：菜板2-3年更換一次，當(dāng)然更短時(shí)間的更換亦可。
 
二、怎樣正確清潔菜板，防止細(xì)菌的滋生？
1、塑料菜板的清潔，首先最簡單的就是洗潔精進(jìn)行清洗，其次，可以在用完后可以撒一些鹽在上面，這樣既可以殺菌，同時(shí)又防止其干裂。
 
2、注意廚房的通風(fēng)，塑料菜板在使用完后，要懸掛在通風(fēng)處，避免陰暗潮濕滋生細(xì)菌。
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