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塑料砧板拒絕成為細菌游樂場

發(fā)布日期:2015-12-30 09:04:32

塑料砧板

家里哪個房間最易滋生細菌?答案是廚房!而廚房中又屬砧板是細菌高度密集的地方。據(jù)調查,每平方厘米的砧板,就有葡萄球菌200萬個,大腸桿菌300萬個;如果塑料砧板沒有及時正確地清洗,原本的單個細菌又會迅速成倍繁殖!

眾所周知,細菌繁殖的三個有利條件是:溫度、有機物、殘留的水分。因此,要想徹底杜絕塑料砧板上的細菌,就要從源頭破壞掉細菌賴以生存的環(huán)境。

那么,怎么做才夠衛(wèi)生?首先,每次使用完塑料砧板后,都要堅持科學清洗:先用硬刷子沖刷,之后再用開水消毒。潔后豎著懸掛在通風處,不要緊貼墻放或平放,否則另一側晾不到,也容易滋生霉菌。

其次,塑料砧板至少應每月消一次毒,可用開水燙,也可用紫外線殺滅細菌,同時,也可以用硬毛刷子蘸粗鹽反復擦洗。


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