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塑料菜墩應(yīng)用廣家中廚房少不了

發(fā)布日期：2016-01-11 08:30:08

家中廚房是食品的出產(chǎn)地，這里每天都要處理成千上萬的食物，為了家人的健康著想，廚房里從原材料到餐具，到各種廚具都必須是干凈衛(wèi)生安全，這樣才能吃得放心。尤其是塑料菜墩，以及那些與食物直接接觸的廚具，其安全衛(wèi)生更應(yīng)注意！

如此，煙臺合興認為在菜板的選擇上，推薦使用塑料菜墩而不是傳統(tǒng)上的木制菜墩。那么，這是為什么呢？

一、首先，木質(zhì)菜板質(zhì)地柔軟可保護刀具，減少刀具損耗降低成本，可就是因此，易起菜板泥，以及大力砍剁易混入木屑到食物之中。加之使用時間久了，表面會有裂縫，為殘留物質(zhì)的生長提供條件，不易清洗，有安全隱患，而塑料菜墩則不存在以上問題。

二、塑料菜墩由食品級塑料制作而成，不但表面平整光潔，清洗簡單，可有效清除塑料菜墩中的食物殘留，而且良好的韌性更是不會把自身殘渣混入食物之中。另外本身表面非常干凈，也不怕會滲透食物。

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