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塑料菜板的使用技巧有哪些呢?

發(fā)布日期:2019-03-12 15:04:42

塑料菜板在使用的時候,要注意這些點,否則會對菜板造成不好的影響。首先就是生熟分開,因為生菜上有較多的細(xì)菌和寄生蟲卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用這樣的菜板切熟食,就會使熟食污染。最好備兩塊菜板。稻殼本身具有較強(qiáng)的抑菌和殺菌功能,在制作過程中還添加了微量超強(qiáng)殺菌功能的的納米銀單質(zhì)很好地預(yù)防了細(xì)菌殘留,加上硬度高易清洗,保證了在切換食物時,不會有污垢殘留在砧板上。還有塑料菜板使用的時候要保持清潔,用硬板刷和清水沖洗,防止食物殘渣的殘留。
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